KURZY SEZONA 25/26: 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //
Registrace

Omývání, rosení, solení

Stránka 1 z 2 - 34 položek celkem

Řazení produktů

Cena

19628
119628

Značky

Položek k zobrazení: 34

Výpis produktů

Delvocid - prášková emulze proti plísním, 10g
628 Kč / ks

Práškový přípravek s obsahem Natamicinu proti plísním a kvasinkám na povrchu sýrů. Nanáší se postřikem, omýváním nebo ve vodní lázni. 

Množství na 2 - 10l vodyťapka - krátký popis Neovlivňuje přirozené zrání uvnitř sýru, působí jen na povrchu. tlačítko - více info

Kód: 1761
Kartáč na sýry střední - 10x4,5x8 cm
72 Kč / ks

ťapka - krátký popis Kartáč pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny. tlačítko - více info

Kód: 459
Kartáč na sýry velký - 15x6x9 cm
98 Kč / ks

ťapka - krátký popis Kartáč pro ošetřování velkých tvrdých sýrů kartáčováním. Pevné drsné štětiny. tlačítko - více info

Kód: 402
Kartáček na sýry mini  - 8x5x3,5 cm
54 Kč / ks

ťapka - krátký popis Malý kartáček na malé sýry. Pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny. tlačítko - více info

Kód: 6980
Photoroom 20240901 114603
125 Kč / ks

Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod. ťapka - krátký popis Ucho plast. tlačítko - více info

Kód: 7306
Kbelík 11,2l bílý + víko - obdélník 28,5x19x v.27cm
172 Kč / ks

Hranatý kbelík, obdélník v bílém provedení. ťapka - krátký popis Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat. tlačítko - více info

Kód: 941
Photoroom 20240901 121544
145 Kč / ks

Hranatý kbelík, čtverec v bílém provedení. ťapka - krátký popis Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat. tlačítko - více info

Kód: 7305
Kbelík 11l zelený + víko - ovál 38x26x v.22cm
166 Kč / ks

Oválný kbelík v zeleném provedení. ťapka - krátký popis Vhodný např. na solný nálev. Oválný kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat. tlačítko - více info

Kód: 960
Kbelík 16l bílý + víko - obdélník 39x25x v.26,5cm
238 Kč / ks

Hranatý kbelík v bílém provedení. ťapka - krátký popis Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat. tlačítko - více info

Kód: 959
Kbelík 21l bílý + víko - kulatý
298 Kč / ks

Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod

Kód: 57
Kbelík 5,8l bílý + víko - obdélník 28,5x19x v.16cm
122 Kč / ks

Hranatý kbelík v bílém provedení. Díky tvaru velmi skladný. ťapka - krátký popis Při chlazení mléka nechte proudit mezi jednotlivými kbelíky vzduch. tlačítko - více info

Kód: 767
Photoroom 20240422 175440
44 Kč / ks

Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7300
Photoroom 20240422 180241
88 Kč / ks

Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7301
Miska s víkem 2,7l
46 Kč / ks

Pevná kvalitní miska pro uchování čehokoliv, např. když je potřeba uložit sýřeninu na tažené sýry do chladu. Víko jako na kbelíku, velmi dobře těsní. tr.-ťapka náp+oř. - kopieVhodná pro uchování i kultivaci, popř. distribuci smetany, jogurt, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. Vhodná pro přípravu a uchování pomazánek a dalších potravin. K rozmíchání plísňové a kvasinkové kultury k omývání. tlačítko - více info

Kód: 344
Miska transparentní tónovaná 0,5l
44 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7296
Miska transparentní tónovaná 1l
55 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7295
Miska transparentní tónovaná 2l
82 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7294
Miska transparentní tónovaná 3l
98 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7293
Miska transparentní tónovaná 5,5l
128 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

Kód: 7005
126 Kč / ks

Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Rosení plísní na povrch sýrů. Bez měrky.

Kód: 6014
Rozprašovač profi - 1l
380 Kč / ks

Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Možno použít na rozstřik roztoků ušlechtilé plísně buď přímo na sýry nebo do prostoru zrání.

ťapka - krátký popis Snadná údržba, rozebiratelný, masivní. tlačítko - více info

Kód: 181
Sůl kamenná bez jodu - jemná 1kg
Doprodej
19 Kč / ks

Vhodná na nasolování všech sýrů na sucho i na povrchovou afinaci kůrky. ťapka - krátký popis Vhodná pro solné nálevy.  tlačítko - více info

Po doprodání této položky je k dispozici Sůl kamenná bez jodu BIO ve všech obvyklých velikostech balení.

Kód: 6121
Sůl kamenná bez jodu - jemná 5kg - náhradní náplň
Doprodej
88 Kč / ks

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

ťapka - krátký popis Pro doplnění zásob.  tlačítko - více info

Po doprodání této položky je k dispozici Sůl kamenná bez jodu BIO ve všech obvyklých velikostech balení.

Kód: 6123
Sůl kamenná bez jodu - jemná 7kg - v zásobním kbelíku
Doprodej
175 Kč / ks

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

ťapka - krátký popis Balení pro hygienické a suché uchování soli.  tlačítko - více info

Po doprodání této položky je k dispozici Sůl kamenná bez jodu BIO ve všech obvyklých velikostech balení.

Kód: 6124
kulatá
Novinka
48 Kč / ks

Sůl v praktické dóze s víčkem. Dobře se drží při nasolování sýrů na sucho. Do misky připravíme dávku potřebnou pro danou aplikaci.

ťapka - krátký popis  Pro solení sýrů na sucho a povrchovou afinaci kůrky.  tlačítko - více info

 

Kód: 7848
Sůl kamenná bez jodu BIO - jemná 1kg
Novinka
19 Kč / ks

Sůl jemná vhodná pro bio produkty - neobsahuje protispékavou látku E535. Bez přidaného jodu. Vhodná na nasolování všech sýrů v solné lázni sýrů, sucho i na povrchovou afinaci kůrky. ťapka - krátký popis Pro další běžné kuchyňské využití. Hlavně tam, kde očekáváme rozvoj přirozeného zrání. tlačítko - více info

Kód: 7847
Sůl kamenná bez jodu BIO - jemná 5kg - náhradní náplň
Novinka
88 Kč / ks

Sůl jemná vhodná pro bio produkty - neobsahuje protispékavou látku E535. Bez přidaného jodu. Vhodná na nasolování všech sýrů v solné lázni sýrů, sucho i na povrchovou afinaci kůrky. ťapka - krátký popis Pro další běžné kuchyňské využití. Hlavně tam, kde očekáváme rozvoj přirozeného zrání. tlačítko - více info

Kód: 7849
Sůl kamenná bez jodu BIO - jemná 7kg - v zásobním kbelíku
Novinka
175 Kč / ks

Sůl jemná vhodná pro bio produkty - neobsahuje protispékavou látku E535. Bez přidaného jodu. Vhodná na nasolování všech sýrů v solné lázni sýrů, sucho i na povrchovou afinaci kůrky. ťapka - krátký popis Pro další běžné kuchyňské využití. Hlavně tam, kde očekáváme rozvoj přirozeného zrání.  tlačítko - více info

 

Kód: 7850
Sůl mořská - hrubá - 5kg - náhradní náplň
195 Kč / ks

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

ťapka - krátký popis Pro doplnění zásob.  tlačítko - více info

Kód: 958
Sůl mořská - hrubá - 7kg v zásobním kbelíku
320 Kč / ks

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů.  Vhodná do mlýnků na koření.

ťapka - krátký popis Balení pro hygienické a suché uchování soli.

  tlačítko - více info

Kód: 955

Ovládací prvky výpisu

34 položek celkem