KURZY: 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //

Boxy, misky, dozy s víkem

 Vlhkost je pro zrání sýrů zásadní. Pro plísňové sýry vyšší, pro polotvrdé sýry nižší. V boxech si sýry vytvoří vlastní klima a pootevřením nebo uzavřením víka můžeme ovlivňovat vlhkost v boxu.

Při zrání i při odkapávání, kdy už nejsou sýry ve formách, je vhodné je podložit mřížkou nebo podložkou pod sýry, popř. obojím. Záleží na druhu a konzistenci sýru. Při podložení syrovátka lépe odkapává, pod sýry může vzduch a nedochází k rozvoji kvasinek. tr.-ťapka náp+oř. - kopie

Nejprodávanější

39 položek celkem

Cena

24595
124595

Značky

Položek k zobrazení: 39

Výpis produktů

Box 3 patra - 40x30x24cm
595 Kč / ks

3 patrový box je vhodný pro uskladnění, odkapávání, zrání a přepravu sýrů.  Obsahuje: 3x patro, 1x víko, 1x mřížka. 

Kód: 1850
Box 3 patra - náhradní mřížka
72 Kč / ks

Náhradní / přídavná mřížka k Box 3 patra.  

Kód: 1848
Box 3 patra - náhradní patro
155 Kč / ks

Náhradní / přídavné patro k Box 3 patra.  

Kód: 1839
Box 3 patra - náhradní víko
135 Kč / ks

Náhradní / přídavné víko k Box 3 patra.  

Kód: 1849
Box 3,4l + 12ks skleniček na jogurty 120ml
175 Kč / ks

Výhodné balení pro výrobu jogurtu přímo ve skleničkách 120ml. Včetně boxu 3,4l pro snadnou manipulaci při kultivaci a chlazení.   

Kód: 3861
Box 3,4l s víkem - 28,7x19,5x9cm
61 Kč / ks

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem Box 2,6l - odkapávacím a Boxem 3,4l odkapávacím tvoří komplet pro odkapávání, možno vsadit do sebe. 

Kód: 1879
Box 4l s víkem - 36x26,5x6cm
154 Kč / ks

Vhodná na uložení vyzrálích sýrů, jak na čerstvé tak i plísňové sýry.

Kód: 758
Box na uchování produktů - 0,9l, měrka
42 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží.   Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.    

Kód: 6462
Box na uchování produktů - 1,2l, měrka
82 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží.   Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.    

Kód: 6463
Box na uchování produktů - 1,7l, obdélník
72 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží.   Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.    

Kód: 6466
Box na uchování produktů - 2l, měrka
92 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží.   Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.    

Kód: 6464
Box na uchování produktů - 3l, měrka
108 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno i na zrání sýrů. Pevný, víko dobře drží.   Pro zrání sýrů je vždy vhodné doplnit podložkou pro sýry.    

Kód: 6465
box 1,25 1
115 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění a zrání sýrů.  Možno přikoupit podložku pod sýry na míru -  rozměr ok 1x1mm nebo 4x5mm v rozměru pro box 2,5l a rozstřihnou napůl na dva kusy.  

Kód: 2044
Box na uskladnění sýrů - 2,5l
175 Kč / ks

Box vhodný k uskladnění a zrání sýrů.   Možno přikoupit podložku pod sýry na míru -  rozměr ok 1x1mm nebo 4x5mm.    

Kód: 2045
Box universální 10l s víkem, 36x26x13,5cm
188 Kč / ks

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem 10l odkapávacím, tvoří komplet k odkapávání.   

Kód: 446
Doza marinovací 1,8l
378 Kč / ks

Dóza na marinování a nakládání vám pomůže připravit nakládané sýry, Hermelín. Vhodná i na nakládání zelí, zeleniny, masa na grilování nebo utopence.  Výborně funguje při uchování sýru typu Feta, Balkán, Mozzarella.

Kód: 457
Doza marinovací 4l
465 Kč / ks

Dóza na marinování a nakládání vám pomůže připravit nakládané sýry, Hermelín. Vhodná i na nakládání zelí, zeleniny, masa na grilování nebo utopence.  Výborně funguje při uchování sýru typu Feta, Balkán, Mozzarella. 

Kód: 6830
Doza na máslo - nerez
182 Kč / ks

Uskladnění másla, chrání před přijímáním pachů z ledničky a proti plísním. 

Kód: 633
Doza na máslo - plast
92 Kč / ks

Uskladnění másla, chrání před přijímáním pachů z ledničky a proti plísním. 

Kód: 6005
Doza na máslo - porcelán
316 Kč / ks

Porcelánová máslenka, bílá - slonová kost, velmi dekorativní. Uskladnění másla, chrání před přijímáním pachů z ledničky a proti plísním. 

Kód: 7008
Photoroom 20240422 123419
58 Kč / ks

Dóza vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno využít i přímo ke kultivaci.    Pevná, víko dobře drží.    

Kód: 7065

Ovládací prvky výpisu

39 položek celkem