DOPLNĚNÍ KULTUR: po 15.9.2025 11.10.25 Jogurt, Zákysy, Kefír, Tvaroh / 12.10.25 Hnětené/Tažené sýry / 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet
23 položek celkem

Cena

55465
155465

Značky

Položek k zobrazení: 23
Plachetka - bavlna Mušelín 60x40cm
195 Kč / ks

Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu.  Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá. 

Kód: 711
Plachetka - bavlna Mušelín 70x70cm
290 Kč / ks

Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu.  Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá. 

Kód: 805
Plachetka - bavlna Mušelín 80x80cm
345 Kč / ks

Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu.  Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá. 

Kód: 6965
Plachetka - bavlna Mušelín 90x70cm
325 Kč / ks

Mušelín je velmi jemný a zároveň pevný tradiční materiál na bázi bavlny používaný v sýrařství. Vhodná i do forem k lisování, zejména do forem dřevěných kruhových. Díky jemné struktuře se dobře skládá, ale udrží i velký objem sýřeniny. Kvalitně odvádí syrovátku. Vhodná i k odkapání tvarohu. Nelepí se na sýřeninu.  Vyžaduje pečlivější údržbu, jak už tomu u přírodních materiálů bývá. 

Kód: 712
Plachetka - konopí 120x120cm
385 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta používaná v Itálii a Francii při výrobě sýrů v manžetových formách. Zpočátku je poměrně tuhá, postupným používáním při styku se syrovátkou měkne a stává se příjemně poddajnou.

Kód: 33
Plachetka - konopí 90x90cm
255 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta používaná v Itálii a Francii při výrobě sýrů v manžetových formách. Zpočátku je poměrně tuhá, postupným používáním při styku se syrovátkou měkne a stává se příjemně poddajnou.

Kód: 32
Plachetka - len - tvarožník sáček 40x55cm
325 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta v provedení - sáček bez tkanice.   Vhodná k odkapání tvarohu - klasicky v pytlích naskládaných na sobě nebo zavěšených 

Kód: 38
Plachetka - len 130x150cm
465 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách.

Kód: 42
Plachetka - len 70x70cm
235 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách.

Kód: 40
Plachetka - len 90x90cm
298 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách.

Kód: 41
Plachetka - nylon 70x80cm
295 Kč / ks

Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v lisovacích a manžetových formách. Při použití k lisování v lisovacích formách způsobuje minimální sklady na sýru.

Kód: 658
Plachetka - polyester - tvarožník sáček 40x60cm
325 Kč / ks

Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí.  Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání 

Kód: 926
Plachetka - polyester - tvarožník sáček 40x80cm
345 Kč / ks

Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí.  Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání 

Kód: 7078
Plachetka - polyester - tvarožník sáček 50x60cm
345 Kč / ks

Velmi pevný, nenasákavý tvarožník z umělého hedvábí.  Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevný k zavěšení při odkapávání 

Kód: 979
Plachetka - polyester 80x80cm
345 Kč / ks

Velmi pevná, nenasákavá plachetka z umělého hedvábí.  Velice rychle odvádí syrovátku a nelepí se na sýřeninu nebo tvaroh. Dostatečně pevná k zavěšení při odkapávání 

Kód: 26
Plachetka modrá - PE2 35g/m2; 110x110cm
134 Kč / ks

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky.  Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny, případně do forem k lisování.  Síla/gramáž: 35g/m2 Rozměr: 110 x 110cm

Kód: 7059
Plachetka modrá - PE2 35g/m2; 70x70cm
55 Kč / ks

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky.  Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny, případně do forem k lisování.  Síla/gramáž: 35g/m2 Rozměr: 70 x 70cm

Kód: 7058
Plachetka modrá - PE2 35g/m2; 90x110cm
98 Kč / ks

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky. Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny a do forem k lisování.  Nižší gramáž (35g/m2) je vhodnější pro použití ve formách pro lisování, je poddajnější a sklady na sýru jsou méně výrazné.  Síla/gramáž: 35g/m2 Rozměr: 90 x 110cm

Kód: 30
Plachetka modrá - PE2 50g/m2; 110x110cm
144 Kč / ks

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky.  Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny, případně do forem k lisování.  Síla/gramáž: 50g/m2 Rozměr: 110 x 110cm

Kód: 997
Plachetka modrá - PE2 50g/m2; 70x70cm
67 Kč / ks

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky.  Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny, případně do forem k lisování.  Síla/gramáž: 50g/m2 Rozměr: 70 x 70cm

Kód: 998
Plachetka modrá - PE2 50g/m2; 90x110cm
118 Kč / ks

Plachetka z PE materiálu s výborným odvodem syrovátky.  Snadná údržba. Vhodná pro odkapávání tvarohu a sýřeniny, případně do forem k lisování.  Síla/gramáž: 50g/m2 Rozměr: 90 x 110cm

Kód: 27
Nahoru
Další produkty