KURZY: 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //
942 položek celkem

Cena

123960
1123960

Značky

Položek k zobrazení: 942

Výpis produktů

FA35 - 16x16cm/ 13,7x13,7cm/v. 9,5cm
65 Kč / ks

Forma na měkký až polotvrdý sýr odkapávaný pouze vlastní vahou. ťapka - krátký popisČerstvý sýr, Sýry s plísní nebo kvasinkami typu Romadur. Možno využít na  Balkán až Tomme nelisované. Výroba z cca 5 - 10 litrů mléka, výsledná váha sýra 0,5 - 2 kg.   tlačítko - více info

4035-3

 

Kód: 4035
FA37 - 3000g
290 Kč / ks

Forma na čerstvý měkký sýr, ricottu, sýr balkánského typu nebo na sýry s plísní. 

Kód: 81
FB04 - 300g
FB04 - 300g
Vyprodáno
48 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Bez vzoru - hladká.

Kód: 322
FB05 - 350g
45 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

Kód: 314
FB06 - 450g
50 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem silného proužku.

Kód: 315
FB07 - 480g
52 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

Kód: 316
FB09 - 700g - 3 díly
190 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Přidané zaoblené díly umožní vytvarování bochánku se zaoblenými hranami. Je možné ji použít také k lisování polotvrdého sýra.

Kód: 143
FB10 - 500g
52 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

Kód: 317
FB11 - 750g
60 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

Kód: 318
FB14 - 1kg
FB14 - 1kg
Skladem
65 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

Kód: 319
FB15 - 750kg
55 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Bez vzoru. Typický tvar pro sýr Sologuni.

Kód: 323
FB16 - 1kg, osmiúhelník
80 Kč / ks

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

Kód: 310
FB17 Toaster - 2,8kg, 9x32x7cm
Akce
285 Kč –21 %
225 Kč / ks

Velmi pevná forma určená k vytvarování polotvrdého sýru typ Gouda, tvarohu, taženého sýru jako Mozzarella, Kaškaval, dále Balkánu nebo másla. Velikost vhodná pro obchodní balení a další porcování. ťapka - krátký popis Název napovídá další kuchyňské využití, tedy toasty, obalované plátky a pod. Hranatý tvar v této velikosti umožňuje plátkovat na kráječi nebo porcovat na pravidelné plátky. tlačítko - více info

Kód: 324
FB19 Toaster - 4kg, 10x30x10cm
Akce
310 Kč –17 %
255 Kč / ks

Velmi pevná forma určená k vytvarování polotvrdého sýru např. Gouda, Tomme a pod. Tvarohu, taženého sýru jako Mozzarella a Sologuni. Dále Balkánu nebo másla. Velikost vhodná pro obchodní balení a další porcování. ťapka - krátký popis Název napovídá další kuchyňské využití, tedy toasty, obalované plátky a pod. Hranatý tvar v této velikosti umožňuje plátkovat na kráječi nebo porcovat na pravidelné plátky. tlačítko - více info

Kód: 326
FF01 - 350g, typ BabyGouda
890 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 83
FF02 - 500g, typ BabyGouda
1 090 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 84
FF03 - 1000g, typ Gouda
1 290 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 85
FF04 - 1200g, typ Gouda
1 390 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 134
FF05 - 1500/1800g, hranatá - typ Eidam
1 950 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 135
FF06 - 3000g, typ Gouda
1 790 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 136
FF07 - 1500g, typ Tete de Moine
1 390 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 220
FF08 - 900g, typ TOMMETTE
1 190 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 589
FF09 - 2,25kg - TOMME
1 690 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 590
FF10 - 4-4,5kg - TOMME
1 790 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 591
FF11 - 650g - EDAM
990 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 699
FF13 - 1200g - typ TOMETTE
1 350 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka.

Kód: 794
FF14 - 200g - Tomette/Gouda
750 Kč / ks

Forma pro malý lehce lisovaný sýr typu Tomette. Doporučovaná při výrobě Tomette z kultury Beaugel 8 - Tomette. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno lisovat na sobě a víko vyhovuje zatížení PET lahví.

P1010530 - kopie

Forma pro lisovaný sýr, včetně víka. tlačítko - více info

Kód: 1784
FF15 - TOMME 2,5kg/prům.21cm x v.11cm
Akce
1 750 Kč –9 %
1 590 Kč / ks

Forma pro lisování, včetně víka, rovné hrany, ťapka - krátký popis široká, průměr 210, výška 110mm. tlačítko - více info

Kód: 7290
FF21 - pyramida / Valençay
89 Kč / ks

Kvalitní pevná forma na měkké, čerstvé, tvarohové a plísňové sýry.

Kód: 206
FF22 - srdce
124 Kč / ks

Forma na měkké, čerstvé a plísňové sýry.

Kód: 207

Ovládací prvky výpisu

942 položek celkem